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お店のこと

よくよく考えてみれば、お店の中や外の様子なんかはご紹介させていただきましたが、
そもそも何を売って、どんな内容のお店なのか
皆さんに伝わっているのかしら、、
と、不安に思いましたので、ここはひとつ、
おもに、焼き菓子やさんです。
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こんな感じの焼きこみ系のタルトとか、
写真ないですけど、焼き立てスコーンとか。
さくさく、ほろほろ、ふわふわ、カリカリ、ほわ~ん。。。な、
焼き菓子ならではの、食感や香りを楽しんでいただけるよう
なるべく、国産で、できる限り手作りで添加物などなどの
不必要なものを入れない、安心なお菓子です。
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以前もご紹介した小っちゃいクグロフ
無農薬の甘夏の皮を1週間ほどかけて、じっくり煮ています。

いろんなお菓子に使うお砂糖は、てんさい糖。
体を温めますので。

たまごは

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瀬戸谷の阿井さんの田舎たまご
平飼いの鶏がのびの~びそだった、優しい味がします
大きさが違うのも、人間と一緒ですよね~
卵ってかわいいナ
プリンとか、バニラアイスなんかも素敵です

ほぼ、一人でお店やりますので限界がありますが
できる限りお客様のご要望にお応えしていこうと思います。
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で、こちら喫茶スペース(改良中)では、自家焙煎コーヒーなどをお出しします。
お飲物はテイクアウトでもお楽しみいただけるので、
びく石の芝生の広場やお帰りの車内などで、どうぞ!
夏場はスムージー(シェイクというべきか??)自家製ジンジャーエールなど
予定しています。

ほか、何かリクエストありましたら、どしどしおまちしてます

あ、お誕生日などのケーキもご予約でお作りします。
内祝いなどのご進物もご相談ください。
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お店 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2012/05/24 21:11
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